TBN Entertainment width=
Форум | Альтернативаnew | Чат | Дневники | Клубы | Знакомства | Игры | Фотоальбомы | Конкурс красоты Пользователи Транслит Радио Телевидение
Поставить закладку Сделать стартовой   
Мой профиль
Общение
Развлечения
Полезное
Информация
Услуги
Язык
Реклама
    Мобильная версия порталаnew
RC-MIR.com » Форум » Быт » Кухня » Спиртное разное
Начать новую тему   Ответить на тему На страницу: Пред.    1, 2, 3, 4   След.
Распечатать тему
Автор Сообщение
Сен-Жермен
Инвентарь
Инвентарь

avatar

Специальные звания:
I место в турнире "зима-2010"

Зарегистрирован:
2010-02-07
Кол-во пунктов: 77580
Откуда: Сан-Марино

СообщениеДобавлено: 11 авг. 2015 17:14
   Заголовок сообщения: Спиртное разное
  Ответить с цитатой    Распечатать сообщение

А я никогда даже не пробовал ни браги, ни самогона.
Только читаю о впечатлениях пробовавших... icon_wink.gif
_________________
Иншалла...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Гостевая книга Почитать дневник пользователя
jakart
Инвентарь
Инвентарь




Зарегистрирован:
2006-05-12
Кол-во пунктов: 68876
Откуда: Россия

СообщениеДобавлено: 14 авг. 2015 11:32
   Заголовок сообщения: Спиртное разное
  Ответить с цитатой    Распечатать сообщение

Дожили ... Никто не хочет выпить со мной (завтра в отпуск) icon_lol.gif

Открыть флэш фильм в новом окне
_________________
"Раньше ты курила папиросы Север, а теперь ты куришь сигареты Кент" (с) (русское народное, блатное-хороводное)

"Идите и останавливайте прогресс!"
Казимир Малевич
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Гостевая книга Почитать дневник пользователя
Филиппок
Инвентарь
Инвентарь

avatar


Зарегистрирован:
2012-01-08
Кол-во пунктов: 51738
Откуда: Россия

СообщениеДобавлено: 25 авг. 2015 16:30
   Заголовок сообщения: Спиртное разное
  Ответить с цитатой    Распечатать сообщение

jakart писал(а) (11 авг. 2015 12:29 ) :

Брага она всегда такая

На днях "дегустировал" вина те что пьют наши местные девушки включая "российское шампанское" Абрау Дюрсо
Всё отвратное Вкус дрожей и только
Не сказал бы, что вкус дрожжей это криминал. Шампанское, если оно настоящее, должно содержать этот выхлоп. И точно его нет в искусственно газированном игристом вине (так называемом шампанским).

Можно вспомнить настоящий испанский сухой херес. Херес - специфическое вино с содержанием спирта от 17 до 24%. Причем спирт в нем образуется естественным путем, не крепленим, а за счет специального дрожжевого грибка. За этими дрожжами конкуренты охотились не одну сотню лет. Так вот, в таком хересе обязательно есть грибные нотки и они только подчеркивают благородство вина icon_idea.gif .

Другое дело сивуха - эфирные масла, альдегиды и пр. химия, образующаяся из-за неправильного брожения (неправильного в смысле перевода сахаров исключительно в этанол). Избавится от сивухи очень непросто icon_exclaim.gif .
_________________
Люмпены — люди без социальных корней, нравственного кодекса, готовые безрассудно повиноваться сильному, то есть обладающему в данный момент реальной властью.

Людоеды близнецы - Гитлер и Сталин

День ото дня все веселей живем мы и чудесней.. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Гостевая книга Почитать дневник пользователя Посмотреть фотоальбомы пользователя
jakart
Инвентарь
Инвентарь




Зарегистрирован:
2006-05-12
Кол-во пунктов: 68876
Откуда: Россия

СообщениеДобавлено: 25 авг. 2015 17:58
   Заголовок сообщения: Спиртное разное
  Ответить с цитатой    Распечатать сообщение


Цитата:

Можно вспомнить настоящий испанский сухой херес

Достаточно вспомнить молдавский Был и крымский Вкус был ссписифический Мне нравился И даже очень!

Дрожжевой грибок обыкновенный погибает когда градус достигает 11
Присутствие вкуса дрожей говорит о полном безобразие изготовителей вина "Переложили дрожжей" (как иногда в хлебе) или что то у другое у них
К сожалению это факт сегодняшнего дня, при советах могло что угодно быть, но только не это - вкус дрожжей
В браге у сельчан он был, но брагу редко когда пили Токо самые нетерпеливые, её перегоняли в самогон, а это уже другая история
_________________
"Раньше ты курила папиросы Север, а теперь ты куришь сигареты Кент" (с) (русское народное, блатное-хороводное)

"Идите и останавливайте прогресс!"
Казимир Малевич
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Гостевая книга Почитать дневник пользователя
Филиппок
Инвентарь
Инвентарь

avatar


Зарегистрирован:
2012-01-08
Кол-во пунктов: 51738
Откуда: Россия

СообщениеДобавлено: 25 авг. 2015 18:28
   Заголовок сообщения: Спиртное разное
  Ответить с цитатой    Распечатать сообщение

jakart писал(а) (25 авг. 2015 18:58 ) :

Достаточно вспомнить молдавский Был и крымский Вкус был ссписифический Мне нравился И даже очень!

Дрожжевой грибок обыкновенный погибает когда градус достигает 11
Присутствие вкуса дрожей говорит о полном безобразие изготовителей вина "Переложили дрожжей" (как иногда в хлебе) или что то у другое у них
К сожалению это факт сегодняшнего дня, при советах могло что угодно быть, но только не это - вкус дрожжей
В браге у сельчан он был, но брагу редко когда пили Токо самые нетерпеливые, её перегоняли в самогон, а это уже другая история
Молдавский и крымский херес это лишь подобие настоящего.

Вкус дрожжей должен быть остаточным, еле различимым icon_rolleyes.gif icon_smile.gif .

А то что сейчас здесь это брак, это мерзкое пойло.

Что касается перегонки, то она не спасает от сивухи, не может убрать ее полностью. Эта гадость летит вместе с парами спирта. Убрать ее полностью можно лишь ректификацией или очисткой углем. И то не полностью.
_________________
Люмпены — люди без социальных корней, нравственного кодекса, готовые безрассудно повиноваться сильному, то есть обладающему в данный момент реальной властью.

Людоеды близнецы - Гитлер и Сталин

День ото дня все веселей живем мы и чудесней.. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Гостевая книга Почитать дневник пользователя Посмотреть фотоальбомы пользователя
Инга82
Легенда
Легенда

avatar


Зарегистрирована:
2007-09-06
Кол-во пунктов: 139220
Откуда: Германия

СообщениеДобавлено: 10 ноя. 2015 22:51
   Заголовок сообщения: Спиртное разное
  Ответить с цитатой    Распечатать сообщение







_________________
•ღ•Бери от Жизни все, что можно!
И капельку, чего нельзя!)) •ღ•
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Гостевая книга Почитать дневник пользователя Посмотреть фотоальбомы пользователя
Bob-911
Гуру
Гуру




Зарегистрирован:
2008-01-07
Кол-во пунктов: 18585
Откуда: Соединенные Штаты Америки

СообщениеДобавлено: 07 окт. 2016 05:15
   Заголовок сообщения: Спиртное разное
  Ответить с цитатой    Распечатать сообщение

Сен-Жермен писал(а) (11 авг. 2015 20:14 ) :
А я никогда даже не пробовал ни браги, ни самогона.
Только читаю о впечатлениях пробовавших... icon_wink.gif

Бог ты мой.... и какой самогон только я не искушал .
Помню с ребятами пили самогон из стаканов где продают пиво ( это было еще до армии ) но стаканы от бурячихи держали " аромат " сивухи несколько дней .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Гостевая книга
Bob-911
Гуру
Гуру




Зарегистрирован:
2008-01-07
Кол-во пунктов: 18585
Откуда: Соединенные Штаты Америки

СообщениеДобавлено: 07 окт. 2016 05:18
   Заголовок сообщения: Спиртное разное
  Ответить с цитатой    Распечатать сообщение

Филиппок писал(а) (25 авг. 2015 19:30 ) :


Можно вспомнить настоящий испанский сухой херес. Херес - специфическое вино с содержанием спирта от 17 до 24%. Причем спирт в нем образуется естественным путем, не крепленим, а за счет специального дрожжевого грибка. За этими дрожжами конкуренты охотились не одну сотню лет. Так вот, в таком хересе обязательно есть грибные нотки и они только подчеркивают благородство вина icon_idea.gif .

.


Для меня Херес очень терпкий . По душе Токай , даже можно и не очень дорогой - согласен из $100 за бутылку .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Гостевая книга
Bob-911
Гуру
Гуру




Зарегистрирован:
2008-01-07
Кол-во пунктов: 18585
Откуда: Соединенные Штаты Америки

СообщениеДобавлено: 07 окт. 2016 05:22
   Заголовок сообщения: Спиртное разное
  Ответить с цитатой    Распечатать сообщение

Hinaus писал(а) (01 мар. 2015 21:53 ) :
А что такое "мед - пиво пить"?
Во всех русских народных сказках в конце герои отправляются это проделывать)
Что за напиток такой? Известно?)


Здесь есть медовый бурбон .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Гостевая книга
jakart
Инвентарь
Инвентарь




Зарегистрирован:
2006-05-12
Кол-во пунктов: 68876
Откуда: Россия

СообщениеДобавлено: 15 мар. 2017 09:11
   Заголовок сообщения: Спиртное разное
  Ответить с цитатой    Распечатать сообщение

Джин — крепкий алкогольный напиток крепостью не менее 37,5 %. Изготавливается путём перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей, обычно это можжевёловая ягода, кориандр, корень дудника (ангелика), корень ириса (фиалковый корень), миндаль и другие, которые придают джину его характерный вкус. Вкус обычного джина очень сухой, и поэтому джин не всегда употребляется в чистом виде. Необходимо отличать от тернового джина, сладкого ликёра, традиционно изготавливаемого из ягод тёрна, настоянных на джине. Наиболее распространённый вид джина, обычно используемый для коктейлей, — «London dry gin» (Лондонский сухой джин); данное название относится не к бренду, марке или стране происхождения, а к процессу перегонки. Лондонский сухой джин — крепкий спиртной напиток, обычно изготавливаемый в вертикальных перегонных кубах и вторично перегоняемый после добавления трав к спиртовой основе. Кроме можжевельника, обычно добавляют немного цитрусовых: цедру лимона или померанца. Могут использоваться и другие растительные добавки: анис, корень дудника, фиалковый корень, корица, кориандр и кора кассии.
Хорошо приготовленный джин обладает очень сухим гармоничным вкусом, резким характером, чётким привкусом можжевельника.
Среди других видов джина: женевер (нидерландский или бельгийский джин), плимутский джин и джин Old Tom (утверждается, что приготовление осуществляется по технологиям XVIII века и конечный продукт подслащивается сахарным сиропом (именно так предприниматели пытались сделать алкоголь низкого качества пригодным для питья).
_________________
"Раньше ты курила папиросы Север, а теперь ты куришь сигареты Кент" (с) (русское народное, блатное-хороводное)

"Идите и останавливайте прогресс!"
Казимир Малевич
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Гостевая книга Почитать дневник пользователя
Начать новую тему    Ответить на тему Часовой пояс: GMT + 1
RC-MIR.com » Форум » Быт » Кухня » Спиртное разное
Страница 3 из 4 На страницу: Пред.    1, 2, 3, 4   След.

 

  TBN Entertainment 120x60         TBN Entertainment 120x60